小龙虾作为每个夏天最为火爆的时尚单品，不仅刺激着食客的味蕾更吸引了餐饮从业者与投资人的眼球。在互联网时代和新零售的发展大潮中，小龙虾如何凝聚各方发展动能，打造线上、线下良性互动的营运模式，实现全产业链协同发力?本文通过分析小龙虾产业基本面与油焖大虾商业模式，解读小龙虾如何以小身躯撬动庞大的国内餐饮市场。要说现在市场上最火爆的龙虾品牌是什么?相信绝大多数人都会投票给小龙虾。小龙虾加盟品牌是全国闻名的龙虾小吃，在夏季生意十分火爆，还没有加盟的商家赶紧跟小编来了解一下加盟流程吧!

　　加盟流程一、小龙虾加盟之客户前期咨询：

　　初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向(电话或面谈)。

　　加盟流程二、小龙虾加盟之资格审核：

　　1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，小龙虾怎么加盟?并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;2、法人身份证等有效证件复印件;3、签订意向书，小龙虾加盟好不好?加盟商负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。

　　加盟流程三、小龙虾加盟之实地商圈调查：

　　1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考;2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

　　加盟流程四、小龙虾加盟之签订正式合同：

　　1、与加盟商签订特许经营协议，小龙虾怎么加盟?并按协议缴纳各项费用(加盟金、保证金);2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

　　加盟流程五、小龙虾加盟之店面装修及前期筹备：

　　1、总部帮助审阅设计方案;2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

　　加盟流程六、小龙虾加盟之装修验收及证照办理按图纸对装修工程进行验收; 小龙虾怎么加盟?装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

　　加盟流程七、小龙虾加盟之人员培训：

　　总部安排人员下店培训新员工;加盟店员工到总部实习培训。

　　加盟流程八、开店前筹备：

　　有关设备确定到位，技术设备进行周密调试; 小龙虾怎么加盟?人员配备到位，并向总部订购首批物料。

　　加盟流程九、小龙虾加盟之开业：

　　1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文;2、加盟管理部交接有关资料，对加盟店进行指导管理;3、剪彩开业。

　　虽然这个过程看起来比较繁琐，但是实际操作起来，还是非常简单和迅速的，夏季加盟小龙虾项目，投资优势是不必怀疑的，了解这些加盟流程之后，你就可以轻松开店，快速盈利了!

　　全产业链协同发力，助推小龙虾产业高速发展。小龙虾在我国发展历史较短，但近年来受到越来越广泛的关注。在小龙虾产业的中上游，供应链不断进行完善优化，保障小龙虾供应的“质”与“量”。小龙虾产业的下游，餐饮消费市场异常火爆，业绩表现远超全国餐饮市场平均水平，江浙京沪继续领跑全国。传统路径与现代模式交织，为行业发展提供充足动能。首先，小龙虾以其自身特点满足了食客饮食、社交、娱乐等各方面的需求，市场广阔;其次，小龙虾产业经营模式的多元化趋势明显，业态逐渐丰富;再加之政府产业政策的大力扶持和资本的涌入，小龙虾产业为餐饮经营者和投资者提供了丰富的想象空间。

　　传统发展难题仍未解决，龙虾行业的天花板依旧可见。第一，经营状况不平衡现象存在，淡旺季矛盾制约行业发展;第二，小龙虾产业正处红海，各项成本持续走高，利润空间被一再压缩;第三，小龙虾行业发展地域性差异明显，饮食文化与经济指数影响深刻，并不适合全国推广，市场容量有限;第四，因缺乏统一的生产标准，食品安全的不良舆论和小龙虾的安全性制约小龙虾行业持续健康发展。油焖大虾作为小龙虾产业的明星案例，或能为从业者提供借鉴和参考。油焖大虾的成功经验主要在于对产品、渠道、团队人员“三驾马车”的塑造。油焖大虾产品制作采用半标准化流程，产品品质优秀;堂食店、外卖店双向发展，打通线上、线下双渠道;经营团队背景丰富，兼具行业经验、供应链管理能力和互联网产品思维。