早在2015年，乡村基就作为行业内第一批做出此类承诺的大型连锁，率先提出了“更好的原料”。只使用非转基因油，“川厨之乡”眉山的“红珠子”泡椒，拥有百年历史的黄花园豆瓣，采用非遗自然发酵的老坛酸菜，大米更是创始人李红亲自跑到东北寻找的东北大米。保证所有食材都只用最地道最健康的。
在菜品的烹饪方式上，乡村基并没有同其它餐饮行业走向“去厨师化”“机械化”，反而背道而驰坚持现炒。除此之外，每家门店都配备有专业厨师，有明确的出餐速度。要求30秒必须出餐，而且每天高峰期络绎不接排队吃饭的顾客，其实也是在倒逼员工提高出餐效率，这也是20多年来一直不断练习。
“做一顿好吃的饭，让离家在外的人们感受到家的温暖”，22年以来始终不忘的使命，也正是这份追求餐饮本质的初心激励着乡村基不断向前发展的脚步。继续深耕于川渝地区，满足更多顾客的用餐需求，让更多的人能够更方便快捷地吃到干净卫生、放心的饭菜，让乡村基这个品牌在消费者们的心底越扎越深。
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