随着我国经济水平的提高,一方面人们生活水平也在不断提高,人们不再满足于简单的温饱,而是有了更高的物质追求和精神追求,熟食也渐渐成为人们日常生活离不开的美食;另一方面随着社会经济的发展，人们的生活节奏变快，快餐熟食这种方便快捷的食品种型适应了这种快速高效的消费环境。近些年我国的熟食市场发展非常快，许多大的熟食连锁公司加快了跑马圈地的脚步，短短几年连锁加盟熟食店如雨后春笋般遍布大街小巷，许多品牌的熟食以其特有的口味和合理的价格深得老百姓喜欢，已经深入人心。

　　现在的市场来看，各地的熟食销售水平大多还是处在低级别的水平，各地市场熟食销售的主力军大多还是流动的熟食摊，在环境卫生和管理水平及产品更新上也有很多亟待解决的问题。品牌规模化的熟食店面比较少，还没有形成一定的市场规模，市场占有率还不是太高，通过对熟食市场的调查情况来看，对于想投资熟食生意的创业人来说，开一家熟食加盟店，市场现在很广阔，前景非常乐观。

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