对于广大创业者们来说，最怕遇到的就是各种各样的投资陷阱，浪费金钱的同时，也打击着大家的积极性，所以很多人创业的时候有很多顾虑，影响自己的创业梦想。今天就为大家分析一下餐饮市场的一些创业陷阱。

　　各项免费优惠

　　很多特区连锁加盟商打着免连锁加盟费等相当诱人的优惠口号，实际上是在变相为自己公司销售商品，这种现象不少见，也不特别。例如一家生产某商品的公司在某个连锁加盟展会上承诺但凡连锁加盟他们公司，不仅不收取连锁加盟费用，而且倘若连锁加盟者一次性进货达到一定数量，就可以拥有县一级的市场代理权，这说明连锁加盟者可以发展下线，虽说免连锁加盟费和具有发展下线的权利很诱人，但仔细想想便会发现他们实际上是在变相卖产品，这样的公司一旦收够一定的利润后便会人间蒸发，而可怜的连锁加盟者则只能拿着他们的商品苦苦的去发展下线或者自己销售。

　　提醒：若碰到公司和上述几乎吻合，从总部进货价格高于市场价格，而且购买货物的费用占全部连锁加盟支出的大部分或者全部的话，那就得谨慎连锁加盟了。

　　超乎理想的承诺

　　一些品牌总部给连锁加盟者承诺只需交几万元的连锁加盟费，总部就会从头到尾负责连锁加盟者的培训，营销计划和店面装修等，并且保证在六个月内可以开始盈利，月收入高达万元。这类连锁加盟公司一般对连锁加盟者的要求门槛很低，几乎来者不拒，只需交连锁加盟费即可开店，可是一旦连锁加盟，连锁加盟者便会发现需要投资的金额远远高于当初公司承诺的，而且培训草草了事，往往经营了很长时间都无法收回成本，最终无力继续经营下去。

　　提醒：连锁加盟是一个投资过程，能再短时间内收回成本并且盈利是不现实的，一个正常的连锁加盟项目一般会在经营后1至1.5年的时间才可能盈利，对于连锁加盟公司的超乎理想的承诺，我们应该谨慎!

　　餐饮连锁加盟合同陷阱

　　连锁加盟创业是一种互利共赢的伙伴关系，所以在连锁加盟签订合同时，明辨双方的权利与义务关系就显得十分的重要了。连锁加盟者在签订合同之前没有详细阅读合约，而品牌总部亦没有尽到解说清楚合约条例的责任，当然有些品牌总部就本着利用合同来达到欺骗目的。所以笔者强烈建议连锁加盟者在连锁加盟签约前必须深入了解合同内容以确保自己的切身利。一些公司在给连锁加盟者签写的那份合同是完全没有问题的，往往他们会借各种理由把合同签订拖延到中午吃饭时间，然后以吃饭为由请连锁加盟者，回来后偷偷更换另一份合同，这份合同和当初看的合同有很大区别，连锁加盟者由于之前已经看过合同了，谁知那份合同已经被掉包了，导致随后的经营出现总部货品质量不过关然后不能更换等大量严重问题。

　　提醒：这种情况真的防不胜防，连锁加盟者能做的便是多一个心眼了!

　　餐饮品牌总部样板房诱惑

　　不少连锁加盟者在连锁加盟之前都会提出实地观看一下连锁加盟店铺，而盟主亦会很热心的推荐几家商铺给他们考察，这在正常不过了。不过有些连锁加盟公司则没有那么简单，这些公司会事先做好几个样板店铺，经过精心布置，包装，给人错觉这家店铺是大品牌有权威，诱导连锁加盟者连锁加盟，这样公司便可以展开圈钱，更有甚者后期只管收取品牌费，连锁加盟费等，其他一律不管。

　　提醒：最好自己随机选择几家连锁加盟店亲自考察，多比较，多咨询有相关经验的朋友，这样能有效的避免陷入陷阱。

　　通过小编的具体分析和介绍，相信大家也初步了解了餐饮市场的一些创业陷阱和误区。如果你也对餐饮市场比较感兴趣的话，掌握这些技巧有利于你事业的顺利发展。