作为一个不吃面会死星人，各种形状的意大利面在我的胃里占据着不可或缺的地位。意面低GI高蛋白、饱腹感很强，煮起来也方便。

　　在我眼里，美食是这个地中海靴子国最不容错过的精髓冰淇淋、火腿、奶酪、披萨、意面，意大利的美食仅仅是说到其中的名字就已经让味蕾拜倒在它们的美味下。意大利面，是我对意大利最原始的喜爱，那些形状各异的特色面食，裹着或清爽或浓郁的各式酱汁，伴着劲道弹牙的绝妙口感，让人不得不对意大利的传统美食给予赞扬。

　　在中国，意大利面可能是最适合中国人胃的西餐了，即便它的硬度让习惯了阳春面的中国人在咀嚼的时候多花了点力气。但是，美味至极又创意无限的酱汁和意大利面形状各异的造型，达成了一种与生俱来的默契，让人怀疑，意大利人是不是在这小小的面食上施展了全部的魔法。

　　意式餐厅，专注于意式美食。意式披萨、意大面等，涵括地中海各地区城市的传统美食。我们希望通过美食，带着你的味蕾去感受浪漫的意大利，品味地中海独特的风情，以传统的披萨、意面去解读意大利的艺术与美食,唤醒广大美食爱好者对意大利美食的喜爱。

　　当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。波罗哥回到意大利后仍然是日思夜想。在一次朋友聚会中，马克波罗遇到了一位厨师小哥，波罗“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来，但厨师忙活半天，仍无法将馅料放入面团中。意兴阑珊的吃客们只好提议：就将馅料放在面饼上吃吧。这个“退而求其次”和“将就”的决定，使得披萨应运而生。

　　中国人对于吃总是特别执着，从披萨传至中国起，国人对于披萨这个日常美食的真切的热忱与发自心底的喜爱了。根据CBNData《报告》显示，在典型的工作日常饮食中，大多数人会在早餐选择西式快餐，午餐以选择中式快餐和西式快餐为主，下午茶和晚餐时间，则以西式快餐为主。松软的饼底，酥脆的饼边，千变万化的馅料，可以拉丝的厚芝士。香气四溢的披萨，是施在薄面饼上的魔法，这吃不腻的美味，让披萨行业的发展蒸蒸日上。披萨，打造意式文化美食生活馆，一个时尚艺术有逼格的意式快餐品牌。

　　使用意大利进口面粉和意大利气泡水揉制，并经过两次发酵的面团，手工铺开后，放入马苏里拉芝士和特制酱料，均匀摆上新鲜大块的牛油果和手剥越南青虾，浓郁奶香的包裹中竟能吃出天然的味道，加之独特的意式薄底脆边饼皮，一定能满足你对意大利披萨的所有向往。餐厅以现代艺术为主题，将工业艺术融入设计中，全新的艺术流派，令人神往的前沿概念，将当代时尚文化与艺术潮流融于餐厅中，展现了别具一格的设计风格。餐厅内，北欧复古工业风吊灯，铁艺鸟笼艺术小吊灯和铁艺灯具，利用明亮的灯光、鲜艳的色彩令空间跳跃，再用一些分量感轻且带有金属质感的桌椅作呼应，采用古旧工业的模式，成为当下最热门的装修风格。