川味火锅加盟态势火爆，随着人们购买力的逐年提高餐饮行业作为经久不衰的行业一直稳步向前，加盟知名餐饮更加放心。目前川味火锅加盟多样，纵观南北方、中西部火锅餐饮食品备受追捧，下面小编就为您介绍具有口碑的川味火锅加盟后搭配什么系列产品最好。

　　一、凉菜系列

　　凉菜系列产品在早年并未得到重视，但是随着人们口味的逐渐升级，在川味火锅加盟后选择菜式时多需要凉菜来搭配，所以它也作为辅助性餐饮形式潜力极大，川味火锅加盟后不妨选择凉菜系列加以搭配，如，卤花生、口水鸡、白油黄瓜、凉拌芸豆等。

　　二、 粉/面系列

　　粉面系列是川味火锅加盟搭配的最佳产品，它也适合与川味火锅加盟长线发展，它的客户人群广泛，在全国的川味火锅加盟范围内皆可选择粉/面系列加以搭配，如川味火锅加盟后搭配咖喱鸡拌面、泡椒鸭掌面，这会获得众多食客的追捧。

　　三、抄手系列

　　抄手系列是川味火锅加盟中的特色性搭配产品，也是潜力型产品之一。它与新兴的西式快餐同样具备强大的市场爆发力，如鸳鸯抄手、茶树菇抄手、香菇炖鸡抄手都是近年来川味火锅加盟后最火爆的搭配产品。

　　四、煲菜套餐系列

　　无论是开设传统的川味火锅加盟店或者新型的快餐店都离不开煲菜套餐，所以真实有效的川味火锅加盟后大可考虑煲菜套餐系列作为搭配，如铁板烤鱼套餐、红烧排骨、香菇滑鸡套餐、红烧肉丸子均是潜力型搭配产品。

　　川味火锅下菜顺序：

　　1、肉骨头：先把骨头放进去，比如猪大骨，锅底咕嘟咕嘟冒着泡，火锅也成为一锅骨头汤了，营养又加成了。

　　2、肥牛、肥羊、雪花牛肉等各种肉类：知道你馋了很久了，好不容易等到锅开了，不吃肉还等什么?那种切得薄如蝉翼的肉片卷，在锅里涮一涮，出锅后再配上芝麻酱、花生酱、辣酱、豆豉等调配成的油碗，真乃人生的一大享受啊!

　　3、菌菇类：金针菇、香菇、草菇、鸡腿菇……各种蘑菇，吃好肉就可以下锅啦!由于有些菌菇类需要煮的时间久一点，像云南的菌菇火锅还必须煮够一定的时间才能完全去毒呢，煮一点，汤底也更新鲜。

　　4、土豆、豆腐类：土豆、山药、红薯等，这些菜有个共同的特点就是淀粉含量较高，下锅早了容易粘锅底，所以，下锅后多搅拌，等到软了就迅速捞出，要不然捞都捞不上来了。

　　5、绿叶蔬菜：蔬菜类吸油，所以在最后才放，吃了很多“硬菜”，这时候，也该吃点清爽的蔬菜来爽爽口啦!

　　6、面条、粉带等等：男士们似乎总是觉得火锅吃不饱，他们总觉得火锅似乎不是正经的“饭菜”。除了搭配米饭吃外，还可以煮点面条了粉带了粉丝了，当主食吃吃也不错。

　　以上四种是川味火锅加盟后最具有潜力的搭配种类，除以上几种以外还可酌情选择地方小吃系列，但由于近年来地方小吃的门店过多，所以在选择时应根据当地的市场饱和度进行选择，有川味火锅加盟投资需求的人群可酌情选择以上的产品进行搭配。