火锅在中国有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。当下火锅行业依然持续走俏，但主要以川式火锅为代表，同质化较为严重，特色火锅市场依旧拥有大份额空白。

　　鲜煮艺作为小火锅的典型代表，创新出“全球料理小火锅”特色理念，中式麻辣独家秘制汤底，解决了传统火锅众口难调的弊端，将口味与特色完美融合，更针对不同季节人体生理的变化，强势推出四季营养套餐等系列产品，新颖的运营模式及贴心细腻的品质化服务让鲜煮艺真正做到全年无淡季!如此深具魅力的明星产品，问鼎国内火锅行业捞金第一品牌，当之无愧!

　　鲜煮艺小火锅以自由的火锅消费为基础，推崇趣味、时尚、快捷的个性，一人一锅，消费者可随意选择，无论是口味的选择方面还是健康营养的搭配方面，鲜煮艺都展示出其独特的风格，这种时尚吃法是其他火锅品牌很少做到的。

　　在鲜煮艺小火锅中，全球料理是其不同于其他火锅的亮点，它吸纳了中式麻辣、日式海鲜、泰式咖喱、欧式起司、韩式泡菜等十余种独家秘制的汤底，这样就解决众口难调的问题了。一人一个小火锅，喜欢什么口味就吃什么口味，每个人都能尽情的满足自己的舌尖，享受最美的食物。鲜煮艺小火锅还不断创新，率先推出了多款夏季新品，丰富了消费者的品尝选择，更是针对不同季节人体生理的变化，强势推出四季营养套餐等系列新品，使鲜煮艺成为消费者心中的个性火锅。

　　鲜煮艺主推“全球料理小火锅”理念，解决了众口难调的弊端，根据大众口味的特点，精心研制出各种口味的美味锅底，使传统的火锅变得花样百出，十余种汤底结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色，搭配成不同特色的套餐需求。鲜煮艺汲取众家火锅之优势，将口味与养生并重，为不同消费者打造更加广阔的美食空间，也是为自己拓展更为广阔的发展空间。