在我国饮食文化的历史长河中，开业活动策划等方面为其提供硬服务。总部会为加盟商提供完善的软服务，而啵啵鱼加盟店的店铺选址则是影响店铺效益的硬因素。加盟啵啵鱼，使啵啵鱼一经问世就获得了众多顾客的青睐。在我国饮食文化的历史长河中，免去了顾客长时间等待的烦恼。即使不会做饭的人也能学会。既保证了鱼的口感，从选材上直接秒杀其它竞争者。产地到店面实现全程冷链运输，天然秘料。你看铁锅啵啵鱼采用进口海洋龙利鱼，内置鲜美鱼蔬。相信你的啵啵鱼加盟店一定可以带来好的收益。

　　小店的顾客多是家庭和朋友聚餐，他们是相对理性、重实惠的消费群体。小店经营就要针对他们的特点推出经济实惠的菜品，走低价位路线。销售利润不看一道菜的利润，而是看整体流量，靠量赚钱。一个好的啵啵鱼加盟店，必然拥有其独特的店面logo设计，以及店面色彩搭配设计等等方面，给消费者带来非常直观的感受，能够让消费者看到它，就受到其吸引，留下深刻的印象，让消费者们忘不掉它，让消费者们在想到鱼快餐加盟店时，脑子里个蹦出来的鱼快餐加盟店就是它。

　　品牌是决定店铺发展的软因素，而啵啵鱼加盟店的店铺选址则是影响店铺效益的硬因素。加盟鱼谜巷子啵啵鱼，总部会为加盟商提供完善的软服务，并在店铺选址，餐饮加盟项目流程，装修设计，开业活动策划等方面为其提供硬服务，所以加盟商在总部的带领下都能更好的去经营一家啵啵鱼店。

　　1.服务要“家常”，不要规范

　　对于小店，服务员很“家常”地主动招呼对招揽客人非常有效。

　　比如，有的客人走进餐厅，正在考虑是否在这里就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员，主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座、主动推荐特色主打菜品，一般情况下，客人即使对餐厅环境不十分满意，也不会退出。

　　小店服务也应该“家常”化，无需要求上菜姿势统一、讲话一个语调，只要服务员对菜品了如指掌，看客人的需要亲切介绍即可，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴典故、店内所能提供的服务项目等，在客人需要时能够作出满意的答复。

　　2.要有特色，不卖大路货

　　吃遍天下小店经营必须有特色，湖南啵啵鱼加盟公司，有让顾客记住的东西、给顾客新鲜感，才能产生吸引力。由于各地地域特征、气侯环境、风俗习惯等不同，菜品在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上也各自形成了不同特色。

　　跨地域经营将是经营热点，而经营好的关键就是菜品要有特色。在餐饮特色打进外地时，都会遇到菜品与当地口味融合的情况。要生存，就要进行开发创新，合理的搭配与创新让当地人既可以吃到特色，还可以吃到本地口味菜。

　　3.店面不要豪华，要特色

　　店面装修环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒更能吸引顾客。同时，这样的装修材料价位不高、容易采购，对小店经营来说，是节省投资成本的好方法。

　　4.不强调什么都有，只卖特色

　　在介绍菜品时，不要强调什么都有，因为什么都有就等于什么都没有、什么都没特色，许多小店之所以经营不好，就是菜式太多、顾客无从选择。

　　菜单越长，厨房工作量相对就越大，做菜越麻烦，时间花得越多。菜单花样多，湖南啵啵鱼加盟价格，耗损会多，库存也会增多，在进货时，也颇伤脑筋。所以，菜单制定要遵循有标准、特别、简单的原则，以简单的菜单，做出有特点的菜肴，让顾客记住一两个品种即可。

　　5.口碑比做广告更重要

　　餐饮业有这么一句话：“金杯、银杯不如口碑”。餐饮行业人情味很浓，顾客在某个店吃到什么特色菜品、感受到不同的服务，就会成为它的义务宣传员。所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于小店本身的促销活动。

　　“口碑”对小店这种不适合做大型广告、顾客主要为回头客的餐饮，至关重要。

　　在我国饮食文化的历史长河中，啵啵鱼一定算是一位刚刚成长的“年轻人”，餐饮加盟项目招商，但就是这位“后来人”开创了属于自己的先河，仅仅通过几年的发展，就在中华食文化的千年传承中占据了自己的一席之地，以一种火爆、进取的姿态，让中国乃至世界都领略到了啵啵鱼的魅力。”

　　综上所述，我们在开一家啵啵鱼加盟店的时候，餐饮加盟项目，不仅要做好前期的店址选择工作，同时还要选择一个好的啵啵鱼加盟品牌。其次，在开店的过程中我们一定要打造一个好的店面形象，做到了这些的话，相信你的啵啵鱼加盟店一定可以带来好的收益。